Participem en el curs d’avicultura ecològica de carn de l’Escola Agrària de Manresa
Del 28 d’octubre al 2 de desembre de 2026, l’Escola Agrària de Manresa imparteix el curs Avicultura ecològica de carn, una formació adreçada a persones que volen iniciar-se en la cria ecològica de pollastres o que s’incorporen al sector agrari.
L’augment de la demanda de productes de proximitat, obtinguts mitjançant sistemes que garanteixin el benestar animal i una producció més sostenible, obre noves oportunitats per a l’avicultura ecològica. Alhora, posar en marxa i gestionar una explotació d’aquestes característiques requereix conèixer els condicionants tècnics, normatius, sanitaris i econòmics que en determinen la viabilitat.
El curs ofereix una visió global sobre la gestió i el maneig de les explotacions de pollastres ecològics de carn, combinant sessions teòriques, formació en línia i visites a explotacions en funcionament.
Des de Nexes impartim la primera sessió, centrada en els aspectes que cal valorar abans d’iniciar una activitat avícola ecològica. Escollir correctament l’emplaçament i conèixer des del principi les exigències administratives i tècniques és essencial per evitar incidències i plantejar un projecte viable. La sessió proporciona criteris pràctics per planificar l’explotació i afrontar amb garanties els primers passos del projecte.
La formació es completa amb una visita a Kin Pollastre! / Kins ous! Cal Flequer, a Castellnou de Bages, i a Mas Cebrià, a Súria. Aquesta sessió permetrà conèixer experiències reals i observar sobre el terreny com s’organitzen i es gestionen diferents explotacions d’avicultura ecològica.